• <tt id="bi51j"></tt>

    <rt id="bi51j"></rt>

      <tt id="bi51j"><form id="bi51j"></form></tt>
    1. <cite id="bi51j"></cite>

    2. <b id="bi51j"><form id="bi51j"><label id="bi51j"></label></form></b>
      問醫生 找醫院 查疾病 癥狀自查 藥品通 快應用

      火鍋調料老板加超標明礬終身禁業,攝入明礬過量危害人體健康

      2021-03-19 11:46:0639健康網
      核心提示:過量攝入明礬,對身體健康有害。

      近日,火鍋調料老板加超標明礬終身禁業上了熱搜,我們來一起看看具體怎么回事。

      陜西漢中一火鍋調料廠負責人彭某因在生產粉皮時添加明礬超標,獲刑6個月。刑期結束后,彭某仍繼續經營火鍋調料廠。市場監管局決定吊銷涉案火鍋調料廠食品小作坊生產許可證,負責人彭某終身不得從事食品生產經營管理工作。

      民以食為天,食品安全很重要。《食品添加劑使用標準GB2760-2011》規定食品級明礬可用于很多食品,但沒有允許用于粉皮。雖然被允許用于部分食品制作,但過量攝入明礬還是會對身體健康造成危害。

      什么是明礬?

      十二水硫酸鋁鉀是一種無機物,又稱明礬,化學式為KAl(SO4)2·12H2O,是一種含有結晶水的硫酸鉀和硫酸鋁的復鹽 ,可溶于水,不溶于乙醇。

      在食品中明礬可作為膨化劑,明礬與碳酸鹽發生反應產生二氧化碳氣體,使面胚起發,形成致密多孔組織,使產品膨松、柔軟或酥脆;控制反應速度,充分提高膨松劑的效能。我國對于食品中添加明礬的使用量有著嚴格的規定,具體可參照《食品添加劑使用標準GB2760-2011》。

      過量攝入明礬對身體有什么危害?

      明礬含有豐富的鋁離子。當過量攝入明礬后,大多數鋁離子會被人體吸收,在局部器官組織形成結晶沉淀,提高腎結石、胃結石、膽管結石等結石疾病的風險,還可能導致食物食物中毒。體內含有過多的鋁離子,還會影響鈣、鐵、鋅等微量元素的吸收。

      另外,長期攝入過量鋁,還可導致學習記憶及運動能力下降,影響兒童智力正常智力發育。

      日常生活中,大家購買食品,一定要去正規的商家或者超市購買,仔細查看成分表。

      特別策劃
      39熱文一周熱點
      抽搐一进一出试看60秒体验区,欧美高清videosddfsexhd,亚洲图库,亚洲男同gay 网站地图